Baş ve boyun bölgesindeki kitleler ve kanserlerin cerrahi tedavisinde, benign (iyi huylu) tümörler (şişlik) ve kanserleri tedavi etmeyi amaçlayan çeşitli cerrahi prosedürleri içerir. Yaygın cerrahi seçenekler arasında, kitlenin çıkarılması, etkilenmiş lenf nodlarının çıkarılması için boyun diseksiyonu, ses teli ve gırtlak kanserleri için laringektomi, çene kemiği ile ilgili müdahaleler için mandibulektomi veya maksillektomi, dil kanserleri için glossektomi ve tiroid nodül/kanserleri için tiroidektomi bulunmaktadır. Bu işlemler genellikle genel anestezi altında gerçekleştirilir ve iyileşme süreleri cerrahinin karmaşıklığı ve kişinin kendi faktörlerine göre değişir. Ameliyat sonrası hastalara yara bakımı, ağrı kontrolü, diyet düzenlemeleri ve konuşma veya yutma terapisi gibi rehabilitasyon ihtiyaçlarına yönelik detaylı bakım talimatları verilir. Riskler arasında kanama, enfeksiyon, sinir hasarı ve konuşma veya fiziksel görünümde değişiklikler bulunur. Ameliyat öncesinde hastaların, hastalığın doğası ve yayılımının belirlenmesi için tomografi, manyetik rezonans veya PET gibi görüntülemeler ve biyopsi gibi kapsamlı değerlendirmelerden geçmeleri gerekir.